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日本青森水蜜桃蘋果/土歧TOKI

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在日本眾多蘋果品種中,有一種因外型粉嫩、口感香甜而被暱稱為「水蜜桃蘋果」的特殊品種——日本土岐蘋果(Toki Apple)。
它是由 富士蘋果 與 王林蘋果 雜交培育而成,集結了富士的甘甜與王林的清香,成為秋季短暫上市的珍貴水果。

相當夢幻的水蜜桃TOKI「青蘋果」,有別於另一種 王林的青蘋果,果香非常濃郁,甜度也是相當好,是產量相當少的珍稀品種,值得您品嘗的美味蘋果
而且它不只是甜。吃過一口會有一種很滿滿的幸福感,就像是吃到日本人氣最高的日本水蜜桃一樣。
 

水蜜桃蘋果的特色

水蜜桃蘋果的果皮主要呈現黃綠色,日照充分的部分會泛出橘紅或粉紅色的「腮紅」,讓整顆果實看起來粉嫩誘人,彷彿水蜜桃般可愛。

果肉呈乳白色,質地酥脆細膩,多汁又清爽,入口後能感受到「脆中帶嫩」的獨特口感。

融合了王林蘋果的果香與富士蘋果的甜美,滋味清甜,果香濃郁。咬下一口,果汁充盈,讓人回味無窮。

為何稱作「水蜜桃蘋果」?

雖然名字裡有「水蜜桃」,但它其實是蘋果的一種,與水蜜桃沒有血緣關係。
之所以被稱為「水蜜桃蘋果」,主要有兩個原因:

  1. 粉嫩果色:果皮帶有柔和的粉紅色,像極了水蜜桃的外觀。
  2. 香甜多汁:果肉入口即化,汁水豐富,口感上有如水蜜桃般的甜美。

產季與稀有性

水蜜桃蘋果的產季非常短暫,大約集中在 每年 10 月中下旬至 11 月上旬。
錯過這段時間,就只能等到下一年才能再嚐到,因此被視為「秋季限定的稀有美味」。
喜歡的要保握時間,不要錯過喔!

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